Die Destillation von Schnaps

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RE: Gärung Mirabellenmaische
Von: Kupferstecher am 02.09.2013 14:53:10 | Region: Bergland
Ich kann mir gut vorstellen, dass nach 9 Tagen der fruchteigene Zucker abgebaut wurde. Es kann auch sein, dass die Maische mal umgerührt werden muss, damit der feste Kuchen nicht alles erstickt. Wenn die Maische noch perlt oder schäumt, gärt es auch noch.
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