Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

1. Versuch
Von: nixmix am 21.02.2014 15:17:50 | Region: nnw
Hallo Brennergemeinde,
habe eben meinen 1. Versuch beendet !
-15 l Zuckermaische 16% (laut Vino) aus 8 kg Zucker+ 17liter Wasser+ Turbo (Alkotec)
-Reine Brennzeit 1 h 30 min
Ergebnis: 1650 ml 90% abgetrennt bei 83%
Nachlauf runter auf 15 – 20% abgebrannt = 350 ml
Soweit ich das einschätze ist der Versuch gelungen!
Frage: - eigentlich dürfte doch nur 1410 ml heraus kommen ?
-wieviel % haben eure Zuckermaischen !
- was mache ich falsch ? Halte mich an das Buch/ Rezept!
Gruß
nixmix
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.