Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Huhu Uebert, Huhu der Wo!

Ihr rieft, ich eile, also bitte sehr:

Bentonit (Ca-Bentonit): 80-120g/Hektoliter
Gelatine : 1,5-5g/hl (bei Haushaltsgelatine darf´s ein bisschen mehr sein)
Kieselsol (Bevasil 30): 30-100ml/hl

Zu sagen ist hierbei, dass etwas mehr das Brenn(!)Ergebnis nicht nachweisbar beeinflusst. NIE zusammen einrühren, da Komponenten sich sonst gegenseitig neutralisieren. Ordentlich Pause lassen. Die jeweilige Menge ist abhängig von der Menge der vorhandenen Tübstoffe und deren Ladung. Ein 100 ml Test bietet sich an, wer Ressourcen sparen möchte. Önologische Institute machen das auch gegen Bezahlung. Auf Bentonit kann verzichtet werden, ladungstechnisch reicht Gelatine und Kieselsol. Gelatine kann mit Chitin (Chitosan) ersetzt werden (Shrimps-Abfallprodukt). Gelatine muss vorher aufgelöst werden (nicht totkochen, nur Quellen bei 50-60°C), alle müssen unter massivem Rühren untergemixt werden. Ich mag Bentonit (das ebenfalls vorher zu einer (thixotropen) Flüssigkeit gemischt werden muss), weil das einen recht guten "Kuchen" unten im Fass mit der Hefe gibt. Und meinen Kompost freut´s auch! Bei Verwendung von Bentonit mehr Gelatine nehmen. Übrigens: Immer Bentonit in Wasser geben, nie umgekehrt. Zumindest am Anfang. Wer schon mal mit Gips/Zement gearbeitet hat, weiss warum...

Wer eine Instant-Klärung erwartet, wird enttäuscht werden, es geht aber VIEL schneller als sonst und auch effektiver. Kälte beschleunigt den Effekt durchaus auch.

Hoffe, damit die Neugier befriedigt zu haben?

Servus, Euer Hydroxyethan