Die Destillation von Schnaps

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Wie "echte" Brenner ihre Brennreste?
Von: Ben am 08.10.2014 15:34:43 | Region: Überall
Hier im Forum gab es schon einige hitzige Diskussionen über die (fachgerechte) Entsorgung von abdestillierten Maischen etc.

Ich frage mich, wie entsorgen "echte" Brenner ihre abdestillierten Maischen?

Ich selbst destilliere im Moment am Gin herum, da bleibt dann am Ende eine Art Tee in dem Wacholder und Zitronenschalen etc. rumschwimmen mit geringem Alkoholgehalt übrig. Wie würde eine normale Destillerie das Zeug jetzt entsorgen, wenn die davon ein paar 100l haben? Ich hab mir schon ausgemalt, dass die die Flüssigkeit einfach in die Kanalisation schicken und die Botanicals etc. absieben und dann vielleicht in die Biotonne kloppen.

Vielleicht weiß einer von euch ja mehr?
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