Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

wo liegt der richtige dampfmesspunkt?
Von: neuling am 14.03.2015 01:58:57 | Region: irgendwo
Hallo,

Ich hab mich beim bau an dieser Anlage orientiert : http://schnapsbrennen.at/popup/imgWindow.php?imgName=anlage256.jpg

allerdings hatte ich das Thermometer mit der spitze in höhe des T-Stücks positioniert.
Ab ca 50° lief es schon und bei 81° stieg die Temperatur nicht mehr.
Die Probe (0,75l) Flasche Wein lief dann so durch.

Ist das Rohr zum T-Stück zu lang um richtig zu messen?
Oder das Geistrohr zu lang? (ca 1m 22er Kupferrohr)?

mit freundlichen Grüssen

der neuling
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