Die Destillation von Schnaps

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RE: verstärker vs Doppelt brennen
Von: Väterchen Frost am 17.03.2015 10:00:58 | Region: im Keller
Also ich hatte das so verstanden, dass in dem Wasser oder was auch immer der wasser anteilig im dampf kondensieren soll, und somit nur der hochprozentige dampf weiter kommt.
Daher auch meine Überlegung, dass sich das Gefäß irdendwann füllen müsste wenn das Wasser zurück gehalten wird.

Zum thermometer denke ich, dass ja der Vorlauf sich zuerst in dem Medium fängt und bei Erwärmung wieder auskocht.
daher die Temperatur danach
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