Die Destillation von Schnaps

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0,5 l Destille ein paar fragen
Von: Drakon111 am 01.05.2015 21:06:03 | Region: HE
Hi!

Ich bin schon seit einer weile an überlegen ob ich mir eine 0,5L Destille mir kaufe, daher habe ich ein paar fragen.

Ich möchte 5 L Maische herstellen, verschiedene Obstsorten mit Reinzuchthefe.

Wie sieht das aus mit den geschmack aus, wenn ich gar nicht aufzuckere und bis zur maximalen alkoholgrenze der Hefe?
Hat schon mal 5 L Maische da drin gebrand (nacheinander)?
Gibt es geschmackliche unterschiede zwischen der kleinen und einer größeren?

Ich weiß das es bei so einer kleine Destille ewig dauert, aber will ja nicht jeden tag brennen
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