Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Nachlauf verwerten
Von: Knatt am 20.10.2015 12:31:56 | Region: Süden
Hi,

also ich bin jetzt wie folgt vorgegangen:

30% gebrannt und beim Brennen in einen Filter mit Aktivkohle tropfen lassen. Das gefilterte Ergebnis (85%) nocheinmal gebrannt und den Nachlauf früh abgetrennt(80%). Der Nachlauf hatte noch etwas Geschmack. Die 80% auf 55% runterverdünnt - das war Geschmacksfrei. Nicht die ideale Ausbeute, aber reicht für meine Zwecke...

Knatt
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