Die Destillation von Schnaps

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RE: Mispeln als Geist verarbeitbar?
Von: Bilbaino am 05.05.2016 22:23:56 | Region: Spanien
Die Costa Blanca ist eines der grössten Anbaugebiete von Mispel. Ich habe vor Jahren mit herrlichen, reifen Mispeln versucht einen guten Schnaps zu machen..richtig viel Arbeit..nie wieder ! Da musste Mispel drangeschrieben werden um das rauszuschmecken. Ich verlange von einen annehmbaren Schnaps, dass er definierbar schmeckt und nicht eigendlich ganz gut.
Saludos, Bilbaino
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