Die Destillation von Schnaps

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RE: Amerikanische Weißeiche (Quercus Alba) - Bezugsquellen?
Von: Dumbo am 28.09.2016 21:09:14 | Region: Europa
Hallo,

ich habe nun eine Fassdaube aus einem Whiskyfass bekommen. Kohleschicht klar erkennbar. Einiges abgeschnitzt und geschmirgelt. Dann toasten und neu kohlen. Sticks etwa 5-8cm lang mit 1cm Seitendicke (ca.) - davon 2 Sticks pro Liter? Mal schauen und mit der Zeit Geschmacksproben nehmen.

VG Dumbo
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