Die Destillation von Schnaps

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2.Brand verwässert????
Von: BrausePaul am 19.08.2017 17:15:00 | Region: NRW
Hi,

hab nen Edelstahl-Schnellkochtopf als Destille,und beim ersten Brennen kamen aus der Apfel-Maische gute 1,5L 60% raus.Jetzt wollte ich aber den Brand noch ein zweites mal brennen um ihn reiner zu bekommen...
also das ganze noch mal in den Pott und es kam ein Gemisch raus was gerade noch 18% hatte :(
Kann mir jemand von euch ne Erklärung für die Verwässerung geben? hab das Zeug dann noch ein 3.mal gebrannt und es kam wieder auf gute 58%.
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