Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Beitrag:

RE: Kleine CM-Refluxdestille
Von: IchBinsNur am 28.08.2017 20:06:03 | Region: Nord-Süd
Hallo wo

Das mit dem Thermometer war ein scherz:-) ich habe jetzt ja auch eins, allerdings aus Glas,
bleiben diese elektronischen auch immer an, oder schalten die sich von selber ab? ich habe
da jetzt nur ein ganz einfaches für die Küche, aber das was ihr da habt, habe ich schon
Gegoogelt, gefällt mir auch besser als Glas.

Das mit den Kw. angaben wird schon sein wie du sagst, das Rechnen die hoch bis es denen passt.

Mit den Kupferpfannen hatte ich das so gedacht, es sind mehrere aufgereiht an einer dünnen
Kupferstange in der Kolonne, das 22mm Rohr ragt ja ein stück in die Kolonne rein, wenn jetzt
das Kondensat abtropft fällt es in die erste Pfanne, diese läuft irgendwann über und es fällt
in die zweite Pfanne, zur gleichen zeit wird natürlich alles wieder aufgeheitzt, eigentlich
mehrer Böden übereinander, die Schämme machen doch eigentlich auch nichts anderes als das
Kondensat im Dampfstrom zu halten, oder sehe ich das Falsch?

Ich bin ja froh das ich das nicht ganz Falsch beschrieben habe mit dem Hochfahren:-)
So sehr viel habe ich mich damit auch noch nicht beschäftigt, mir kam der Gedanke
ja erst als ich euren Beitrag dazu gelesen habe. Und wie ich schon sagte, wenn es
nicht wirklich etwas bringt, mir macht das Bauen spaß und die Probleme die dabei
auftreten und beseitigt werden müssen, es muss nicht unbedingt super funktionieren,
wenn doch, wärs natürlich toll :-)

Sag mal was zu den Pfannen, die hätten ja in etwa die größe von Kronenkorken, ich kann
natürlich auch Schwämme nehmen, das soll nicht das Problem sein, ich dachte dann kann ich
das ganz einfach rausziehen und reinigen.

Danke Schön und ganz viele Grüße, wohin auch immer:-)
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