Die Destillation von Schnaps

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RE: Ribiselbrand
Von: Schnapsgimpel am 17.10.2017 14:58:41 | Region: Mostviertel
Hallo der wo, hab das Thermometer geeicht, hatte im kochenden Wasser 99°, bei Wasserdestillation in der Potstill ebenfalls bis 99° gestiegen. Seehöhe 300 m. Position am höchsten Punkt dürfte daher passen. Hab sicher nicht bei 94° abgetrennt. Wasser hab ich nur das zugegeben, was bein Reinigen des Gefäßes blieb, vielleicht 1/2 l. Bin etwas verunsichert, aber vielleicht hat jedes Brenngerät so seine Macken. Ist eine Whisky Machine, mit 2 l Inhalt. Woe halt für brave Ösis! Danke einmal für deine Antwort. Die wissensgierige Schnapsgimpel.
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