Die Destillation von Schnaps

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RE: Maische hat nach gärungsende keinen Alkoholgehalt
Von: Arne am 14.02.2018 06:32:23 | Region: Hier und da
Hallo.
Ich habe das selbe Problem.
Es hat ein paar Tage geblubbert und dann
gab es keinen messbaren Alkoholgehalt.
Der Geschmackstest hat aber ein sehr "trockenen"
Geschmack ergeben und nach dem brennen gab es
ein überzeugendes Ergebniss das jetzt mit
gerösteten Eichenspänen lagert.
Warum ich kein messbaren Alkoholgehalt hatte, kann ich mir aber leider nicht erklären.
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