Die Destillation von Schnaps

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RE: Zuckerzugabe bei Turbohefe
Von: Firefox am 26.10.2019 09:50:54 | Region: Mitte Deutschland

Gunten Morgen, nochmals vielen Dank für die Hilfe. Habe am Anfang der Woche 18 l Apfelmaische (Rubinette) angesetzt. Der Gärprozeß ist seit Mittwoch im Gange und ich habe heute Morgen die 2.Portion Zucker zugegeben, da die Maische geschmacklich an Süsse extrem abgenommen hat. Vielleicht hätte ich noch einen Tag warten können.

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