Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
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  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Beitrag:

RE: Auslegung einer Reflux Kolonne
Von: Speedy am 30.10.2019 21:29:36 | Region: im Brennkessel
Hehe mehr am bauen und basteln weil man selbst "gar keinen Schnaps" mag oder nur wenig davon trinkt,

da haben wir was gemeinsam ;). Vieleicht solltest du dann doch über eine 42mm Kolonne mit deinem bestehendem Setup nachdenken. Finde ich sehr passend mit dem 12 Liter Topf und dem 15/22 Liebig... dazu wie du geplant hast eine 42er 1 Meter Kolonne und eine einfach gewickelte Reflux Spule. Für ne 54er Kolonne passt meiner Meinung nach eher was von 20-30 Liter. Aber must du wissen, und du kannst ja auch später noch aufrüsten ;).


Ich glaube ja das es hält mit der aufgelöteten Kupferkappe, ein paar betreiben es ja problemlos so.

Der Wo zb. mit 1 Meter Kolonne und SPP. Hast recht es ist schon einiges an Gewicht was dann oben auf dem Deckel sitzt, gerade bei einer 54er Kolonne mit SPP. Eine 1 Meter 54er Kolonne wiegt so 2Kg und nochmal 2Kg für das SPP (Edelstahlschrubber sind natürlich dagegen Federleicht).

Dazu noch der Rest und es hängen sicher dann 6KG aufwärts am Deckel.


Ist halt die Frage ob man als reiner Bastler, und als wenig Alkohol Trinker wirklich eine so große Anlage bauen sollte.

Aber ich kenne es... man sieht es und möchte es auch haben... "Nice to have" eben.

Am Ende steht sie aber eh nur rum (und verkaufen ist nicht), soviel kann man eh nicht trinken was man damit produzieren könnte. Überleg es dir gut ob nicht auch eine Anlage mit 42mm Kolonne reicht wenn du nicht der Schnaps Trinker bist. Das bauen wird genauso viel Spass machen. Es verschlingt auch einiges an Geld, und vor dem Bau ist nach dem Bau oder wie war das ;).


Gerne antworte ich dir weiterhin sofern dir mein Wissen nützlich ist, ich warte ja schon das der erste aus der Ecke springt und was zu nörgeln hat :D. Aber du kannst ja selbst nachforschen die meisten guten Threads die ich so in Erinnerung habe hast du ja nun ;). Wobei einen sehr guten den du gelesen haben solltest falls du nicht schon hast, hätte ich noch:

https://www.schnapsbrennen.at/65d746

Das sind nun massig Infos und wahrscheinlich erstmal komplett zuviel Input, mir gings genauso ;).

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