Die Destillation von Schnaps

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PH Wert nach Gärende
Von: Eike von Gierke am 25.10.2019 18:07:11 | Region: Kirchzarten

Guten Abend,


ich habe eine Zwetschgen Maische angelegt. Nach Gärende soll die Maische ja noch 6 Monate stehen. Welchen PH Wert soll die Maische während dieser Lagerung haben und muss ich das ggf. regulieren.

herzlichen Dank für die Antwort

Eike

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