Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Füllmenge Brennblase
Von: Der Neue am 19.08.2020 09:56:16 | Region: Brd

Guten Morgen Stephan,

Danke für die Information.

Das war mir tatsächlich so nicht bekannt.


Leider habe ich nicht immer die Mengen von mindestens 20 Ltr zur Verfügung. Ich spreche von hochgradiger Maische ( so um 18-20 %) . Brennen wollte ich wegen des Aroma nur einmal. Die Menge die zum brennen ansteht habe ich ja beschrieben,

Würde eine behutsame Temperatursteigerung bei meiner offenen Wasserbaddestille ggf eine bessere Abtrennung zum Vorlauf bringen?

Grüße

Der Neue


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