Die Destillation von Schnaps

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Alkoholprozente

Honigsepp am 13.01.2012 20:32:26 | Region: Südmähren
Hallo Leute
Ich hab 850 ml 55% mit 500 mg Honig als Basis für den "Bärenfang" gemischt. Lassen sich die aktuellen Vol% genauso ausrechnen wie mit aqua dest ?
Danke
Sepp

RE: Alkoholprozente

Lutz am 15.01.2012 12:28:53 | Region: EU
ach hier tun sich alle so schwer mit dem alkgehalt ausrechnen :D

du hast 850 ml 55%, das sind 850ml*0,55=467,5ml reiner alkohol.

jetzt machst du einfach deinen likör und schaust wieviel volumen der am ende hat.

dann einfach rechnen (467,5 ml) / (endvolumen in ml) und du hast deinen alkoholgehalt (für prozent mal 100 rechnen natürlich).

mfg
lutz

RE: Alkoholprozente

Kellergeist am 16.01.2012 09:47:42 | Region: Wien
Hallo Honigsepp,

Honig enthält keinen Alkohol und verhält sich deshalb wie Aqa dest.

Unter der Annahme dass die 500 mg Honig einen Volumsgehalt von 500 ml haben, hat Dein Bärenfang jetzt 34,5 vol%

RE: Alkoholprozente

Flaschengeist am 16.01.2012 23:37:16 | Region: jwd
Hallo,

500mg Honig wären rund 0,35ml das erscheint mir ziemlich wenig. ;-)

Honig hat eine Dichte von rund 1,4kg/l.

Wenn ich davon ausgehe, dass es 500g heissen soll dann ergäben sich über den Daumen gepeilt (ohne etwaige Kontraktion) etwa 1200ml mit 38,7%vol.

LG