Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Hast du schon mal was von Wärmekapazität gehört? Wasser hat jedenfalls eine hohe, deswegen ist es zB. in Heizungen drin. Die Energie vom Wasserdampf muss somit wieder abgeführt werden, sonst dampft der Alkohol auch mit weg. Das wird also ohne Kühlung nicht gelingen. Diese Anlage ist dafür so nicht geeignet.

Schade, aber danke für die Antwort.

Ich könnte versuchen, das glasröhrchen zu kühlen, aber das hätte wahrscheinlich keinen ausreichenden Effekt, oder?

Also 25L maische sind schon nicht wenig da hast du mit so nem kleinen behälter lange drann zu arbeiten. Allerdings muss ich ebenfalls dir davon abraten ohne aktive kühlung destillieren zu wollen. Es hat schon seinen Grund warum destillen seit Jahubderten mit wasser gekühlt werden...

Du könntest auch noch einen Glas-Liebigkühler kaufen. Die gibt es bei ebay oder so für nicht so viel Geld. Wenn dein Erlenmeyerkolben ein Normschliff (NS29 oder so) hat könntest du einen passenden Kühler kaufen. Dann müsstest nur noch Schläuche für den Wasserhahn oder einen größeren Eimer und eine Aquariumpumpe.