Die Destillation von Schnaps

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Maische Überhitzung

Dieter am 23.06.2018 12:14:02 | Region: Pampa
Hallo,

wird Zuckermaische in einem 150 Liter Fass zu warm? Außentemperatur ca. 20 Grad.

Danke.

Maische Überhitzung

Mike am 23.06.2018 14:07:31 | Region: Im Wald
150 Liter? Was hast Du denn vor? Ich bin kein Moralapostel, aber das liegt doch nun weit über allem, was man irgendwie noch für den Eigenbedarf braucht.

Bei 25 Litern und ähnlicher Umgebungstemperatur hatte ich Anstiege von bis zu 5 Grad in der Maische. Bei 150 Litern denke ich, dass es ohne Kühlung zu warm wird.

RE: Maische Überhitzung

Dieter am 23.06.2018 16:34:19 | Region: Pampa
Mike = der typische Deutsche-Oberlehrer 👎

...mußt Du schon mir überlassen, wieviel ich brauche. Wir sind Schwerstalkoholiker 😂😂😂

RE: Maische Überhitzung

Mike am 26.06.2018 11:00:34 | Region: Im Wald
"der typische Deutsche-Oberlehrer"

Das hat mit Oberlehrer nichts zu tun. Es dürfte für den Zoll aber schon einen Unterschied machen, ob jemand illegal 5 Liter im Jahr brennt oder 500 Liter. Für ein paar Kleinstbrenner haben die keine Zeit. Das könnte dann auch direkt Einfluss auf das Forum haben. In diesem Sinne ist es eher eine Form der Rücksichtnahme, wenn man vielleicht die Größenordnung nicht hier postet, wenn es nicht unbedingt sein muss. Mir persönlich ist das Wurst, wie viel oder wenig Du brennst.

Ich wollte Dir aber natürlich nicht zu nahe treten oder Dich belehren.