Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Mein Weinbrand wird braun nach 2 liter

Erwin am 04.03.2002 05:53:00 | Region:
Mein Weinbrand wird braun nach 2 liter

RE: Mein Weinbrand wird braun nach 2 liter

helge schmickl am 04.03.2002 15:43:00 | Region:
Dafür gibt es 2 Möglichkeiten:
1. In Ihrer Anlage waren Verunreinigungen
2. Die Maische ist übergegangen

Destillate sind immer farblos.

RE: Mein Weinbrand wird braun nach 2 liter

Erwin am 05.03.2002 02:22:00 | Region:
Vielen dank für Ihre antwort Helga,
ich machte schon Weinbrand für acht Monaten
und hatte noch nie das problem.
Ich verwende alten rod Wein, ist es möglich
das der Wein nicht gut war.
Vielen dank

Erwin

RE: Mein Weinbrand wird braun nach 2 liter

helge schmickl am 05.03.2002 10:42:00 | Region:
Daß der Wein nicht gut war, ist möglich. Dennoch würde das Destillat IMMER klar werden. Ich vermute, daß in der Anlage etwas übergegangen ist.

P.S.: Ich bin nicht HelgA sondern HelgE (ein Mann)
;-)

RE: Mein Weinbrand wird braun nach 2 liter

Erwin am 05.03.2002 12:30:00 | Region:
Vielen Dank Helge, bitte entschuldige.
Ich bin schon zulange in Australia .
Vielen Dank und ich hoffe alles klapt.

Erwin