Die Destillation von Schnaps

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V2A für Lebensmittel?

Erich am 28.09.2008 13:21:31 | Region: Bayern
Hallo,
ich habe vor mir eine Destille aus V2A herzustellen.
Ist V2A wie es auch für die chemische Industrie verwendet wird für Lebensmittel tauglich?
LG

RE: V2A für Lebensmittel?

swillmaker am 03.10.2008 02:10:13 | Region: far north
High,
In der chemischen Industrie wird hauptsächlich V4A verwendet, daß auf alle Fälle lebensmitteltauglich ist.
C ya
swillmaker

RE: V2A für Lebensmittel?

Daniel am 15.10.2008 15:02:10 | Region: MV
Wenn nicht gerade versuchst, danach V2A(1.4301 o.ä.) mit alkalischen oder sauren Reiniger zu bearbeiten. Dann kannst du V2A nehmen.

V4A(1.4571 o.ä.) ist für die oben genannten Reiniger weit aus unempfindlicher. Und wird daher gerne in der Lebensmittel-Industrie verwendet.
V4A lässt sich auch schlechter verarbeiten.

Daniel