Die Destillation von Schnaps

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Verschiedene Liköre und Schnäpse zusammen destillieren

Peter am 04.11.2005 10:16:13 | Region: BW
Hallo zusammen,
bei mir haben sich in den letzten Jahren die verschiedensten alkoholische Getränke angesammelt die eigentlich keiner mehr trinken will.
Darunter sind z. B. Wein, Bohls, Jägermeister, Tobinambur, Kräuterlikör, Kirschwasser etc. um nur einige zu nennen.
Nun meine Frage: Kann ich alles zusammenschütten und in einer Refluxdestille destillieren und das Ergebniss anschließend für Angesetzten verwenden.
Oder bleibt da ein Nachgeschmack den ich dann mit Aktivkohle behandeln muß.
Oder soll ich ihn an Leute ausschenken die ich nicht mag. ;-)

Gruß
Peter

RE: Verschiedene Liköre und Schnäpse zusammen destillieren

hummelfahrer am 04.11.2005 21:56:19 | Region: berlin
Tach Peter,
Klar kannst du das machen.Der Zucker aus deinen Likören wird sowieso in der Schlempe verbleiben.
Fahr deine Distille auf max. Reflux (9:1)
D.h. volle Kühlleistung und viele Topfschrubber im
Steigrohr.Das Resultat sollte geschmacklos und hochprozentig sein.
Du kannst es zum Verkosten trotzdem erst mal jemand geben,den du nicht magst.Natürlich auf Trinkstärke verdünnt.
Aber zum Angesetzten reicht es allemal.
Grüsse
hummelfahrer

RE: Verschiedene Liköre und Schnäpse zusammen destillieren

Peter am 07.11.2005 12:19:33 | Region: BW
Vielen Dank für die Antwort. Werde mich gleich an die Arbeit machen.
Gruß
Peter

RE: Verschiedene Liköre und Schnäpse zusammen destillieren

Moloch am 09.11.2005 12:15:49 | Region: nrw
Naja neutral wist du die plöre nicht bekomme denk ich. aber ich wär mal auf den geschmack gespannt der dabei rauskommt ^^ viel spass dabei! viel vor und nachlauf solltest du eigentlich nich abzutrennen haben weil der ja eh nich in den produkten enthalten ist... es sei den du packst da noch nen original Rum mit bei. Dann hast du fusel ohne ende viel spass

RE: Verschiedene Liköre und Schnäpse zusammen destillieren

Brenner_John am 09.11.2005 14:48:27 | Region: Nirwana
Nachlauf gibt es immer.