Die Destillation von Schnaps

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Verwendung vom Nachbrand

Dieter Röhrig am 17.02.2016 09:35:38 | Region: Hessen
Ich lasse demnächst wieder Brennen,habe noch einige Liter Nachbrand,kann ich die in die vorhandene Maische mit einfüllen?

RE: Verwendung vom Nachbrand

Maru am 17.02.2016 17:01:37 | Region: Arizona
Ich wuerde es nicht beifuegen.
Der einzige Grund, den ich hier im Forum bisher gefunden habe wieso man das machen koennte, war ein theoretisch verbessertes Ausloesen von Aromen in der Maische. Aber: wenn deine Maische eh um die 10% oder mehr haben sollte, bewirkt das meiner Meinung nach kein extra Ausloesen, sondern du schuettest einfach uebles Zeug mit Fremdaromen in deine frische Maische und versaust die ggf damit.
(Ich gehe mal davon aus, dass du von Obstmaischen schreibst)

Ich wuerde wie hier im Forum mehrfach detailliert beschrieben versuchen Neutralalkohol daraus zu gewinnen.

Gruesse,
M

RE: Verwendung vom Nachbrand

Dieter Röhrig am 19.02.2016 10:33:46 | Region: Hessen
Ich danke Euch, werde den Nachbrand nicht dazu füllen.

RE: Verwendung vom Nachbrand

Peter am 01.03.2016 09:11:31 | Region: Kambodscha
Kann ich den aus diversen Nachbränden gewonnenen Neutralalkohol für die Herstellung von Geisten oder Kräuterauszügen verwenden, oder ist dieser Neutralalkohol qualitativ minderwertig, da aus Nachbränden destilliert?

RE: Verwendung vom Nachbrand

Rainer am 04.03.2016 16:19:33 | Region: OÖ
gibt kaum was bessers für Ansätze als Neutralalk (Aktivkohle vor dem Brennen nicht vergessen!) aus Nachlauf! willst du gaaaaaanz sicher gehen brenn es ein zweites Mal - dann sind auch die penetrantesten und hartnäckigsten Aromen draussen!

RE: Verwendung vom Nachbrand

Peter am 14.03.2016 17:14:59 | Region: Kambodscha
Vielen Dank! Warum sollte ich Aktivkohle vor dem Brennen einsetzen? Ist das absolut notwendig???

RE: Verwendung vom Nachbrand

Kellergeist am 18.02.2016 14:05:59 | Region: wien
Wenn es sich hierbei nicht um einen Hobbybrenner sondern einen Profi handelt, wirst du das gar nicht machen dürfen.