Die Destillation von Schnaps

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wie groß ist der vor-/nachlauf

frank am 16.11.2004 08:53:04 | Region: Bayern
Hallo,

ich wurde von einem Freund gebeten hier zu fragen, wie lang der Vorlauf, Edelbrand und Nachlauf bei einem 90L Kessel ist.

Gruß, Frank

RE: wie groß ist der vor-/nachlauf

Glucks am 16.11.2004 13:56:50 | Region: www
Das kann man nicht sagen. Es sind viele Faktoren, die eine Rolle spielen, wie sauber bei der Maische gearbeitet wurde, was es für Maische ist etc..
Er wird ja sehen, wenn er Vorlauf und Nachlauf abgetrennt hat, wie viel zusammsen kommt.

MfG

RE: wie groß ist der vor-/nachlauf

romko am 17.11.2004 11:33:22 | Region: ö
Durch Riechen kann man schon erkennen wann der Vorlauf zu Ende geht ... den Vorlauf erkennt man durch stechenden Geruch ...

RE: wie groß ist der vor-/nachlauf

Glucks am 17.11.2004 13:26:17 | Region: www
...ja sicher erkennt man ihn am riechen, aber er fragte ja nach der Menge und die kann ich nicht voraussagen.