Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

wie stelle ich maische her

Tobi1666 am 19.03.2002 16:41:00 | Region:
ich habe keine Ahnung vom Maischen wie stelle ich sie her bitte um nachrichten Tobi

RE: wie stelle ich maische her

RichiRich am 10.04.2002 12:57:00 | Region:
Bei Maischen gehts du prinzipiell immer gleich vor:
Obst waschen und zerstampfen, sodaß ein schöner Brei entsteht. Eventuelle Kerne solltest du vorher entfernen. Dann etwas Wasser dazu, daß alles eine leicht rührbare Konsistenz hat. Nun noch Hefe dazu, Gäraufsatz auf das Faß und alles gären lassen. Nach 5-7 Wochen sollte die Gärung beendet sein und die Maische wird noch gebrannt.

RE: wie stelle ich maische her

Max am 08.01.2007 21:19:34 | Region: nrw
Ich fange auch grade erst mit dem maischen usq an , wie schnell würde das ganze denn bei turbohefe gehen?