Die Destillation von Schnaps

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Zuwenig Alkohol !!!

Heiko am 15.08.2004 19:49:02 | Region: Vogtland
Habe meine Apfelmaische gebrannt.Die Maische hatte vor dem Brennen ca. 20 Prozent Alc.Nach dem Brennen habe ich aber nur 35 Prozent erhalten ! Hätten das nicht 50 oder 60 Prozent ergeben müssen?

Gruß aus dem Vogtland
Heiko

RE: Zuwenig Alkohol !!!

moonshiner am 15.08.2004 22:45:31 | Region: Hobbybrennerland
Ja, es hätte 60-67% geben müssen.
Riecht es vielleicht nach Patex, oder war das Vinomenter von Widder?

RE: Zuwenig Alkohol !!!

selbstversorger am 16.08.2004 10:57:40 | Region: d-nds
Ohne eine Angabe der Volumina kann Dir die Frage keiner beantworten. Aber eigentlich kannst Du Dir die Frage dann auch selbst beantworten!

Gruss

RE: Zuwenig Alkohol !!!

Heiko am 16.08.2004 12:54:39 | Region: Vogtland
Es riecht weder nach Patex noch ist das Vinometer von besagtem Hersteller. Es handelt sich um ca. 0.5 Liter.
Vielleicht hat nochjemand eine Idee !

Heiko

RE: Zuwenig Alkohol !!!

Wuerb am 16.08.2004 13:10:51 | Region: Nds.
Schreib mir mal eine E-Mail.

RE: Zuwenig Alkohol !!!

dj1000boern am 17.08.2004 12:17:14 | Region: d
bei der kleinen Menge ist es schwer die Fraktionen sauber zu trennen. vielleicht hast du den Alc mit dem vorlauf weggekippt.
Der angenommene Alcgehalt in der Maische stimmt oft nicht -Restsüße verfälscht das Vinometer.
Oder deine Anlage ist undicht.