Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Kirschlikör
Von: Wolfgang am 10.06.2006 21:27:53 | Region: Frankreich
Wo steht denn das? Im Knigge? Das ich nicht lache! Jeder verwendet was er gerade hat, oder eben, was er möchte. Wir werden doch aus Likörerzeugung keine Rechtschreibreform-diskussion machen, oder?
Ich versuche gerade einen Kirschenlikör aus EIGENEN (süssen) Kirschen zu machen, Weichseln habe ich leider keine im Garten.
Das eigentlich Interessante beim Likör ist (wie etwa auch beim Herstellen von Marmelade), dass die Früchte aus deinem Garten (oder von Oma, oder wenns sein muss halt vom Nachbarn) kommen, und nicht aus dem Supermarkt. Da kann ich ja gleich den Likör beim Schnapsbrenner kaufen. Tu ich übrigens auch, im Burgenland.

Also "bonjour" und viel Erfolg.

Wolfgang
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