Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Zirbengeist
Von: lehner gerhard am 30.06.2003 23:07:52 | Region: Kärnten
vielen Dank für die antwort. ich setze die zirben jetzt einfach an, nach einem rezept folgend: zirben (ca 4 Stück) vierteln, in ein Glas legen, die Zirben mit zucker bedecken und mit 2 liter kornschnaps ansetzen . unter gelegenheitlichem umrühren ca 14 tage stehen lassen und dann kosten, ob er gut ist (nicht harzig). durch einen Kaffeefilter laufen lassen und abfüllen. hoffentlich schmeckt dieser Schnaps wie ich ihn mir vorstelle.
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