Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Wodka
Von: Bettina Malle am 15.10.2001 12:41:00 | Region:
Die Turbohefe ist eine Spezialhefe, die es möglich macht, bis zu 20%vol hochzugären. Soviel ich weiß, gibt es die im deutschspachigen Raum nur bei Schmickl, das ist nicht die von Kitzinger. Die anderen Hefen können leider nicht so hochprozentige Produkte herstellen.
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