Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Holunderwein
Von: caro am 26.08.2003 15:08:29 | Region: Kärnten
18 l Saft + 9 kg Zucker auf 50 l mit Wasser.Auf 80-90°C zu erhitzen ist sehr wichtig!!!!Ich rate dir Reinzuchthefe zu nehmen, Antigeliermittel und immer wieder umschütteln.
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