Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Roter Johannesbeersaft geliert! Hilfe!
Von: Thomas Gertz am 20.10.2003 19:14:20 | Region: Schleswig-Holstein
Ich entsafte Rote Johannesbeeren, fülle ihn in Flaschen ohne Zuätze. Kurz darauf beginnt er zu gelieren und ist für Mischungen mit Alkohol nicht mehr trinkbar.
Hilfe! Wie verhindere ich das Gelieren! Bitte um Antwort.
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