Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Bananenschnaps
Von: Graf Rudolf am 16.06.2019 04:56:39 | Region: Lobo Batangas Philippinen

Hallo, du schreibst, du hättest Rezepte für Bananen und Mango Schnaps. Könntest du mir diese mitteilen? Ich bin Anfänger, habe vor 6 Tagen eine Maische angesetzt aus Indian Mango. Sie hat nach einem Tag angefangen zu blubbern wird jetzt aber wesentlich weniger. Als Hefe habe ich normale Instant Backhefe genommen, weil hier nichts anderes zu bekommen ist. Ich habe also, auf 6 kg Fruchtfleisch 6 Liter Wasser genommen, 1 kg. Zucker vorher in Wasser aufgelöst dazu getan und 12 Gramm vorher angesetzte Hefe. Das Wasser hat sich abgesetzt und oben hat sich aus dem Fruchtfleisch ein Kuchen gebildet. Wenn du mir Tipps geben könntest, wäre ich sehr dankbar. Viele Grüße Rudi

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