Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Kaki
Von: Daniel Heiserer am 17.11.2005 16:02:14 | Region: Tessin
Also Jungs:

Ich brenne bereits das 4 Jahr Kaki.
Setzt die Maische einfach an ohne Stängel und Haut. Die Kerne machen nichts hauptsache nicht beschädigen. Die Tanine sind allerdings sehr hoch dies ist allerdings nicht so tragisch. Der Geschmack von dem fertigen Brand ist gewöhnungbedürftig ich allerdings finde Ihn lecker
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