Rezept-Forum Schnapsbrennen

In diesem Rezept-Forum Schnapsbrennen dreht sich alles um Schnaps-Rezepte. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

Kornapfelwein
Von: juno0 am 13.07.2007 17:00:16 | Region: hihi
Hallo alle miteinander.
Die Erntezeit hat nun begonnen und ich habe fleißig geerntet, nämlich Kornäpfel. Das ist eine sehr zeitige Apfelsorte & ich kenne auch nicht den richtigen Namen, bei uns heißen sie Kornäpfel weil ihre Reife mit der des Korns annähernd übereinstimmt. Nun ich habe geerntet, gemalen & abgeprsst. Insgesamt 30 l. 9 kg Zucker dazu und Turbohefe die bis 16% gärt. Hat jemand von euch erfahrung mit dieser Zeitigen Sorte als Wein und als Calvados?
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.