Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Mango
Von: Toni Lang am 08.05.2017 04:48:44 | Region: Kolumbien/Cachipay
Lieber Kurt,

Ich habe vor 3 Jahren angefangen alle meine Früchte zu Alkohol zu verarbeiten. Mango bringt ein ganz gutes Aroma. Keine überreifen Früchte verwenden.
Die Kerne in der Maische lassen und vor dem Brennen entfernen. Meine Destille habe ich selbst gebaut. Alles hierzu bekommst du im Homecenter.

Welche von den vielen Mangosorten hast du benutzt?

Liebe Grüsse aus Cachipay

Toni
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