Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Brauche Hilfe beim Sprit brennen

Don Pepe am 12.12.2004 13:33:23 | Region: S.H.
Plane in Kürze mir eine Destille zu zu legen, habe aber nur wenig Wissen über Schnaps brennen. Kann mir jemand sagen welche Gefahren ( z.B. Methanol ) beim brennen zu beachten sind und wie man sie vermeiden kann ??

RE: Brauche Hilfe beim Sprit brennen

Sascha am 22.04.2005 18:47:18 | Region: Bremen
Es entsteht nur methanol wenn mann kerne blätter oder stengel also irgenwelche verunreinigungen in die maische gelangen. mach doch einfach mal 1 liter apfelsaft, 150 - 200g zucker und zwischen 5 und 10 gramm hefe in eine flasche (am besten eine plastikflasche) und lass es 2 wochen stehen. danach ab in die destille und bei 80°C abbrennen. entsteht herrlicher schnaps!