Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Brinenschnaps brennen totaler anfänger.HILFE Bitte

Dennis am 10.09.2007 15:20:31 | Region: deutschland
Hallo,

bin über google hier auf die seite gestossen, muss sagen echt top! hab auch schon die forensuche benutzt und mir schon ein paar tips zum brennen von birnen schnaps hgerausgeschrieben. dennoch bleiben einige fragen:

als erstes:
-wie gehe ich überhaupt mit der maische vor. wie stelle ich sie her und was muss ich beachten?
-was brauche ich alles für apparaturen?
-kann ich irgendwo rezepte oder das genaue vorgehen von der ganzen birne bis zum fertigen schaps bzw der maische.
-ich hatte chemie in der schule und weiss zum teil wo man beim destillieren drauf auchten sollte. dennoch meien frage sollte man es irgendwo machen lassen oder ist es problemlos selber zu machen?


danke für eure hilfe schonmal! wie gesagt bin total neu auf dem gebiet, aber habe grade kiloweise birnen am baum hängen und nen leckeren schnaps trinken wir schonmal gerne!

dennis

RE: Brinenschnaps brennen totaler anfänger.HILFE Bitte

van Mohr am 10.09.2007 22:37:04 | Region: Schleswig-Holzbein
Mein allerbester Tip.
Ganz,ganz schnell das Buch von Schmickl bestellen.
Einfacher und plausibler kann man die Vorgänge nirgendwo lesen, begreifen und in die Tat umsetzen.Spart viele Fragen, den Rest bietet dies Forum.