Rezept-Forum Schnapsbrennen

In unserem anderen Urlaubsdomizil bekommt man Heuschnaps aus Allgäuer Bergwiesenheu. Der ist als klarer Schnaps richtig lecker, denn er schmeckt so wie Heu normalerweise riecht. Selbst angesetzt mit geschnittenen Kräutern die ausgiebig getrocknet wurden, gab es bei mir eine grüne Brühe. Geschmeckt hat das Zeug wie Heuschnaps, aber die Farbe, wie Graswasser. Wie kriege ich den Heuschnaps zukünftig klar?