Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Osborne Veterano Alkoholgehalt erhöhen

Juan am 28.01.2020 19:36:44 | Region: Deutschland

Guten Abend,

ich habe letztens bei einem Bekannten eine alte Flasche Osborne Veterano entdeckt. Damals hatte das Zeug noch 36 Prozent Alkohol (heute 30%) und schmeckte um einiges besser. Nun zu meiner "Schnapsidee": Könnte man eine Flache Veterano destillieren und mit diesem Destillat eine weitere Flasche auf den Alkoholgehalt von 36 Prozent bringen? Bzw. würde das auch annähernd gut schmecken oder bekommt man das gleiche Ergebnis wenn man den Alkoholgehalt des Veterano mit Weingeist erhöht?


Grüße, Jan

RE: Osborne Veterano Alkoholgehalt erhöhen

baerbeli am 09.03.2020 13:42:19 | Region: Mosel

Moin,


iss wirklich eine Schnapsidee, aber füge 0,7 L Veterano 0,2 L 80%igen neutralen Alkohol hinzu, dann hast du um die 42%. Schmeckt dann aber nicht mehr wie Osborne. Das Zeug hatte früher mal 40%, dann haben sie in Spanien die Steuern auf Alkohol geändert, was zu weniger Prozenten führte. Wenn du genau hinschaust, wirst du viele Brände finden, die nur 38% haben. Wegen der Steuern. Deswegen darf man aus schon versteuertem Wein auch keinen Brandy machen, weil man dann Steuern hinterzieht.

Das mit dem Destillieren musst du ausprobieren. Das Leben ist zu kurz für solche Experimente. Es gibt genügend schmackhaften Industriealkohol mit mehr Prozenten, auch im Brandybereich. Aber wenn du Zeit hast: Mach´s und berichte uns.

der hans vom hochprozentigem baerbeli

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