Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Rosinen

Ecki am 15.07.2002 16:58:00 | Region:
Hallo Leute. Ich habe von einem Kollegen ein tolles Rezept für Anfänger bekommen. In ein 20 Liter-Fläschchen 1 Kilo ungeschwefelte Rosinen versenken. 4 Würfel ganz normale Backhefe in Wasser auflösen und hinzu kippen. Dann noch 3 Kilo Zucker auflösen und dann die Flasche mit lauwarmen Wasser auffüllen. Nach 4-5 Wochen sinken die Rosinen auf den Grund und der Saft wird klar. Dann kann man den Saft abziehen und brennen.
Gruss, Ecki.