Wie wird Schnaps selbst gemacht?

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Eintrag Nr. 4395
chaep | Im Westen, 20.02.2019 15:58:51

Sehr geehrter Herr Schmickl


In meinem Likör existiert ein weiss-grünlicher Schleim (siehe https://www.schnapsbrennen.at/167490).

Können Sie mir sagen, was das sein könnte? Sollte ich den Likör besser entsorgen?


Herzlichen Dank und freundliche Grüsse

P. Pfister

Antwort

Wie Sie in Ihrem Diskussionsbeitrag https://www.schnapsbrennen.at/167490 geschrieben haben, wurde der Ansatz trüb. Diese Trübung hat sich nach einiger Zeit abgesetzt. Ist ganz normal bei trüben Ansatzschnäpsen, ist nichts grausliches.