Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Mein Lieber,
es gärt alles, wo Zucker drin ist, auch Gulaschsuppe mit Bohnen gärt.
Ansonsten schmeiß das Zeug weg. Und - ehrlich gesagt - "Hundeficker" ist nicht gerade ein Wort, das ich für mich wählen würde, wenn ich ein Pseudonym brauchte.
Freundlichst
der hans vom baerbeli

Hallo hans
Ich bin schon lange in diesem Forum ,und auch von dir habe ich schon viel gelernt.
Aber was in dieser Frage stand entbehrt doch jeder grundlage und vernunft. Eigentlich ist es schade um die Zeit die man sich mit solchen Leuten vertut.
In diesem Forum sollte man Probleme ansprechen die man nach gewissen Grundkentnissen hat,und man hier immer gute Ratschläge bekommt.Solches Geschwätz braucht man eigentlich nicht zu beantworten.Mit ein bischen lesen in diesem Forum hätte doch kein normaldenkender solch eine Frage gestellt.
Viele Grüsse an die Brennergemeinschaft

Euer Brennermanne

Das Forum hier ist Super.
Am liebsten würde ich alle mal zur Verkostung einladen.

@ Brennermanne: Volle Zustimmung!

Hallo Dogfucker,
dein Beitrag ist nicht am Abgrund, sondern schon ein paar Schritte weiter.
Du bist aber nicht allein auf dieser Welt, dieses Rezept ähnelt Anleitungen auf youtube und Rezepten aus dem Internet für Moonshine!

Hallo Besserwisser,

ich lese sehr gerne in diesem Forum und aus manchen dummen Fragen sind schon sehr informative Diskussionen entstanden. Deshalb verstehe ich es nicht, warum man solche Beiträge so niedermacht!?!
Wenn ich z.B. die Fachfragen lese, bewundere ich es, mit welcher Geduld der Doc auch "dummen" Fragen sachlich beantwortet.
Vielleicht sollten sich einige ein Beispiel daran nehmen.
Also zukünftig den Ball flacher halten!!

Hans hatte die Frage schon treffend beantwortet.
Die anderen Beiträge waren schlicht überflüssig.

Gruß

Michel

Gut Michel,

dann wollen wir ihm auch die Frage beantworten: Was kann ich verbessern?
Also, Tierliebhaber, fülle jeweils einen Liter Direktapfelsaft ( normaler geht auch) in eine leere 1,5 Liter Colaflasche. Gebe etwas Backhefe ( Tütenhefe ist am besten) hinzu und eine Messerspitze Mehl. Schüttle das Ganze gut durch und lass es im Warmen stehen. Nach drei Tagen beginnt es zu gären und es schäumt in der Flasche. Nach ca. 14 Tagen hast du trinkbaren Apfelwein. Wenn du noch vorher pro Flasche 2 Esslöffel Zucker hinzugibst, bekommst du 8 bis 10% Alkohol.
So machen das Freunde von mir in Saudiarabien, die dort nicht so leicht an Alkohol herankommen.
Diesen Apfelwein kannst du jetzt trinken oder auch brennen. Und das machen sie in Saudi Arabien so: Nimm einen großen Topf. Gieß den Apfelwein hinein. Stelle auf den Boden des Topfes eine umgedrehte Schüssel o.ä., darauf
stellst du eine Schüssel mit der Öffnung nach oben. Über das Ganze muß jetzt ein WOK passen, der mit dem Boden über der offenen Schüssel im Topf hängen sollte. Dann das Ganze auf den Ofen. In den Wok füllst du kaltes Wasser und auch Eiswürfel. Wenn es anfängt zu kochen, destilliert der Alkohol in die offene Schüssel im Topf.
Habe ich bei Partys schon mehrmals gemacht, funktioniert. Allerdings darf es nicht zu lange kochen, sonst ist der Alkohol nicht stark genug , weil er wieder verwässert.
Und nun zur Frage aller Fragen: Nein, es entsteht nicht genug Methylalkohol, um daran zu sterben, man verträgt das sehr gut. Alle Monteuere, die das machen, leben noch.
Wenn du Weißwein aus dem tetrapak nimmst, bekommst du mindestens 40%igen Alkohol. Allerdings must du mit der Kochzeit experimentieren.

Wenn der Brand zu laff ist, nicht wegtun, wieder in den Saft geben und nochmal brennen.
Ein Qualitätsbrand ist das nicht, aber es zündet gut.

So, das war jetzt die Anleitung für den experimentierfreudigen Anfänger. Ich hoffe, lieber Michel, es erfreut dein Herz.

der hans vom leicht beduselten ( Karneval ) baerbeli

Hans, mein Herz lacht.
Und ich nehme den "eingeschränkten Horizont" mit dem Ausdruck tiefsten Bedauerns zurück.

Alaaf

Michel

...und wem Hans von Baerbelis hau-ruck-Methode immer noch nicht simpel genug war, der sehe sich das wunderschöne neue Photo von Anlage 230 aus Burma in der Photogalerie an. Das selbe Prinzip, so haben´s archäologisch bestätigt auch schon die alten Römer vor 2000 Jahren gemacht, und die haben´s -wer weiss?- so von den Ägyptern gelernt. Oder ist das Photo gar von Dir, Hans?

Ein amüsierter Hydroxyethan, beim Genuss einer Hydroxy-Coke

Lieber Hydroxyethan,
auf dieser Welt ist das ja so: Wir sind Genußtrinker, aber bei allen anderen muß es einfach nur knallen! Es gibt afrikanische Gebräue, dagegen ist das burmesische Gesöff reinste Erholung.Aber ich bin nur für den nahen Osten zuständig. Mit dem WOK stellte ich nach einigem Experimentieren einen wunderbaren weißen Weinbrand her. 200 gr. 40% aus einem Liter!Staunst du!
Prost-ata
hans persönlich

Hi, hi, staun ich! Hätte da noch ein (Wasser + Brot) Rezept anzubieten, wenn wir denn wegen Schwarzbrennerei lebenslänglich einfahren... Weiß-/Toastbrot sammeln, LANGE kauen, bis es anfängt, süß zu schmecken, die in Speichel enthaltene Amylase arbeitet. In eine Flasche spucken, hochwärmen und vergären lassen. Gibt auch Alk, ist aber sehr mühsam. Aber Zeit haben wir dann ja genug... und DEN Stoff säuft Dir garantiert keiner weg!

Gruß, Hydroxyethan

Unaussprechlicher!

Wenn die Leute wüßten, dass im Hefebrot bei jedem "Gehenlassen" Alkohol entsteht, würden sie den Teig essen!
Schon mal Kumys getrunken?

Na denn prost ata!

das ganz betrunkene baerbeli