Schnaps selber herstellen

Möchten Sie mit anderen Schnapsbrennern Ihre Erfahrungen austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
  • Dies hier ist ein moderiertes Forum. D.h. jeder kann zwar alles schreiben was er will, der Beitrag wird auch gespeichert, aber von unserer Redaktion inhaltlich überprüft und erst danach dann veröffentlicht oder, falls notwendig, entfernt. Daher macht es auch keinen Sinn denselben Beitrag mehrmals zu posten nur weil er nicht sofort öffentlich erscheint.
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  • Das Forum ist sehr umfangreich und es wurden bereits viele Themen ausführlich behandelt. Es empfiehlt sich daher, bevor Sie einen neuen Beitrag hinzufügen, die Suchfunktion zu benutzen bzw. die erweiterte Suchfunktion, um Beiträge mit gleichem Inhalt zu vermeiden.
  • Wenn Sie einen Beitrag hinzufügen oder beantworten, haben Sie danach die Möglichkeit, Ihren geschriebenen Text zu ändern. Lesen Sie daher Ihren Text nach dem Abspeichern noch einmal sorgfältig durch und klicken gegebenenfalls auf "Beitrag ändern".
  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
  • E-mailadressen werden nicht an Dritte weitergegeben oder von uns auf eine andere Art und Weise benutzt. Die Eingabe erfolgt rein freiwillig und ist quasi Ihre ID. Im Gegensatz zu den meisten anderen Foren ist bei uns keine Registrierung oder irgendein login notwendig um teilnehmen zu können. Es kann daher vorkommen, dass versehentlich ein Pseudonym von zwei Personen verwendet wird. Und damit gibt's bei den Einträgen keine Verwechslungen.
So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

Monthy Burns am 16.08.2018 12:44:28 | Region: Europa
Ein sonniges Hallo in die Runde,

Ich bin Ralf, 40 Jahre und beschäftige mich schone eine Weile mit dem Projekt "Destillation".

Erfahrungswerte bisher: Null

Buch vorhanden und gelesen.
Beiträge soweit gefunden zu diesem Thema auch gelesen.

Nun zu Pudels Kern. Letztes WE habe ich mir meinen Kühler zusammenlötet.
Allerdings bin ich mir nun nicht mehr sicher, ob das so überhaupt effektiv wird. Ich hab 22er Aussenrohr und dann adaptiert auf 18er Innenrohr.

Rechnerisch bleiben da 2mm um das Innenrohr, wo Wasser lang strömen kann. Sieht mir nach dem Fertigstellen alles sehr eng aus. Aquarienpumpe werde ich dieses WE mal anschließen, wenn ich die Reduzierung für die Schlauchanschlüsse mit Kugelhahn gelötet habe.

Aber die Frage wäre, ob der Kühler in der Dimension 22/18 überhaupt funktionieren kann oder ob man's nicht besser gleich doch auf 22/15 umbaut?

Danke Euch und zerreist mich nicht gleich wegen der Frage :)

Gruß,
Ralf

RE: Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

Geschmacksverderber am 16.08.2018 10:14:05 | Region: Da wo selbstbrennen verboten ist
Hallo Ralf,
das Ganze wird wohl ein bisschen knapp werden, 22mm außen heißt 20mm Innenmaß minus 18er kupferrohr Außenmaß, da bleibt 1mm Spalt um das 18er Rohr. Entweder verkleinert du das Innenrohr auf 15mm oder vergrößert das aussenrohr auf 28mm.
Gruß Geschmacksverderber

RE: Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

aragones am 17.08.2018 03:14:05 | Region: Musterländle
... Also ich hab einen mit 22/ 15 ca 50cm für kleinen Kessel und einen mit 28/18 mit ca 100 CM...für großen Kessel. und einen ( neuen Reflux Kühler 22/28 ) bin mit allen soweit zufrieden- Kommt ja auch immer auch noch auf den Durchsatz an ...

aber wenn du deinen schon fertig gelötet hast einfach mal ausprobieren .. ggf musst du halt mit größerem Durchsatz fahren was bei Aquarium Pumpe und geschlossener Kreis ja eh kein Problem ist- da musst du den Produktkühler ja nicht drosseln um Wasser zu sparen... Beim Refluxkühler sieht es anders aus ...

RE: Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

HaioPaio am 17.08.2018 12:20:52 | Region: Terra
Hallo Ralf

Das sollte klappen. Der 2 mm Spalt kann soviel Wasser führen wie ein Rohr mit 12 mm Durchmesser. Da geht jede Menge Wasser durch. Die Kühlung arbeitet sogar effizienter da das Innenrohr eine grössere Oberfläche hat
L. G. HaioPaio

RE: Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

HaioPaio am 17.08.2018 12:30:39 | Region: Terra
Ich muss mich leicht korrigieren. Da der Spalt nur 1 mm breit ist enspricht dss einem Rohr von 8,7 mm Durchmesser.
Aber das sollte trotzdem reichen.
HaioPaio

RE: Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

Monthy Burns am 17.08.2018 07:28:12 | Region: Europa
Hallo Ihr Beiden,

besten Dank für Eure Antworten..


Wenn ich morgen die Pumpe angeschlossen habe, schau ich mir mal den Durchfluss und Druck an.
Ggf hab ich dann auch bald mal nen Topf mit ca 10L in gescheiter Quali und flach dichtendem Deckel.

Gruß,
Ralf

RE: Liebig Kühler - Rohr DM Differenz Frage

Monthy Burns am 18.08.2018 01:15:53 | Region: Europa
Hi,

heute hab ich mit einer Aquarien (230V) getestet. Ausgang geht mit 12er ID Schlauch in den Vorlauf Liebig und hinten mit 18er ID wieder raus (ich hatte keine andere Tülle mehr..:))

Die Pumpe hab ich auf kleinste Stufe gestellt.

1. Erkenntnis: Es ist dicht! Zumindest halten die Lötstellen...hrhr
2. Erkenntnis: Ich komm mit dieser Einstellung auf ca 2l/Min und es gibt einen konstanten Strom.

Ich werd also mit nem 10 Liter Eimer und nen paar Eisflaschen mal den 1. Versuch starten. Sollte ich sehen, dass sich das trotzdem noch zu stark erwärmt, kann ich immer noch an den Wasserhahn. Verschraubungen sind alle 1/2 Zoll.

Gruß und schönes WE,

Ralf


P.S. Ich kenne das Layout vom alten Forum nicht. Aber als Forennutzer im Allgemeinen ist es hier aus meiner Sicht schwer, auf Beiträge zu antworten und die Übersicht zu behalten. Die Einzelgenehmigung pro Beitrag kenne ich so auch nicht. Und letztlich keine Möglichkeit, HTML einzubetten für ordentliche Beitragsformatierung vermisse ich auch. Das ist keine Kritik als solche. Es wundert mich nur. Vielleicht sind daher so wenige Leute hier aktiv zur Zeit?