Die Destillation von Schnaps

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Meine Fragen zum Destillenbau

Troy am 28.03.2014 12:36:32 | Region: Osten
Hallo Leute,
Ich hab auch einmal ein paar Fragen, lese schon seit einiger Zeit mit und hab mir auch mal überlegt wie ich denn eine Destille bauen würde.
Ich hab mal einen Plan erstellt, siehe Fotogalerie anlage254.
Also: 1. Welche Dimensionen für die einzelnen Teile würden euch da einfallen? 28mm Kupferrohre? Wie lang der Kühler und passt das überhaupt so?
2. Rechts ist ja noch ein Extra Rohr, ich hatte mir überlegt alles Modular aufzubauen und irgendwann auch einen Reflux-Aufsatz zu konstruieren. Ist es eurer Meinung nach möglich das so modular aufzubauen, vor allem mit den verschiedenen Gewinden? Und ab wann macht es Sinn eine Kupferspirale zu nehmen? Wohl kaum mit 28mm Kupferrohr..
3. Ist eine Heizleistung von 2000W bei dem 15L Multitopf „genug“ oder empfehlt ihr eher zu Propangas?
4. Wisst ihr wie diese Gewinde heißen die selbstdichtend sind? Ich hab schon mal nach konisch Selbstdichtenden gesucht aber keinen Erfolg gehabt. An dem einen Rohr soll eben das Gewinde und an dem andern so eine Art Mutter die ich dann draufschrauben kann auf das Gewinde.
5. Hab schon viel über den Multitopf gelesen und einige benutzen ihn ja auch, aber so wirklich die geeignete Brennblase gibt es eigentlich nicht. Was denkt ihr?
6. Beim Multitopf ist ja auch so ein Korbeinsatz dabei, hat schon jemand Erfahrung gemacht zum Thema Geistherstellung damit? Also ihn als Aromakorb zu benutzen?
Hoffe noch auf einige hilfreiche Tipps, damit ich mir das ganze besser vorstellen kann (:
Beste Grüße,
Troy

PS: Hatte jetzt schon einige Male versucht etwas zu posten, dauert das immer so lang mit dem freischalten oder wurde meins einfach nicht freigeschalten.. Bitte Löschen sollte das jetzt 3 mal erscheinen :D

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 31.03.2014 13:48:19 | Region: da wer
Hallo Troy

zu 1: Steigrohr 28mm, Liebig innen 18 außen 28 (viele nehmen auch 15 und 22), Wirkungslänge 60cm (länger schadet aber auch nicht, dann wirst du am Ende der Destillation weniger Wasser brauchen).
Thermometer im Topf weglassen, ob die Maische warm wird, merkst du auch ohne. Anstelle T-Stück 90° Winkel (Messung mit elektr. Einstichthermometer, dann brauchst du keinen Silikonstopfen). Kühler besser mindestens 45° nach unten neigen. Gardenaanschlüsse brauchts nicht, passender Silikonschlauch hält auch so, Aquariumschlauch vielleicht mit Schlauchschelle.

zu 2: Du könntest an der Stelle, wo die Spirale ist, auch ein weiteres Rohr benutzen. Oder Kühlfinger. Willst du nur eine schärfere Abtrennung, oder richtigen Neutralalk? Vielleicht nur zusammenstecken? Eine Packung kommt schon hinein, oder?

zu 3: 2000W reichen. Mit dieser Refluxlösung wirst du aber wohl auf Gas umsteigen müssen. Siehe Thread "Dephlegmator bauen" die letzten paar Beiträge.

zu 4: Gibts auch im Baumarkt. Hatte neulich einen ebay-link dazu reingestellt, der wurde aber gelöscht. Google "konisch, dichtend, Verschraubung". An beide Rohrenden wird was drangelötet und eine Mutter zieht das ganze dann zusammen. Es gibt auch Klemmringverschraubungen, vielleich meinst du das.

Posten dauert vor allem am Wochenende immer etwas.

Gruß, der wo

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Secret Factory am 31.03.2014 18:52:39 | Region: UF
Hallo Troy,

deine Frage:

4. Wisst ihr wie diese Gewinde heißen die selbstdichtend sind? Ich hab schon mal nach konisch Selbstdichtenden gesucht aber keinen Erfolg gehabt.

kann ich dir beantworten. Das sind sogenannte Verschraubungen aus dem Heizungsbau, konisch selbstdichtend, gibt es in Messing und Edelstahl. Ich habe die als Edelstahlausführung im Einsatz um meine Liebigkühler abnehmbar zu machen. Bis dato keinerlei Probleme, ist bombendicht, leicht zu lösen und zu verschließen. Ich würde als Material ausschließlich Edelstahl empfehlen, die Gründe kannst du hier im Forum ausgiebig nachlesen. Edelstahl kann man mit Kupfer problemlos verlöten, dazu brauchst du Silberlot, ein gutes Flussmittel und eine ganz normale Lötlampe/Lötbrenner.

Secret Factory

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 01.04.2014 21:07:35 | Region: da wer
Hallo Secret Factory,

wo hast du die Edelstahlverschraubungen her? Hab im Inet nur welche mit nicht für die üblichen Kupferrohrdurchmesser (15,18,22,28mm) passenden Lötanschlüssen gefunden. Ich bräuchte 18mm. Edelstahlverschraubung DN23 hat zum Beispiel nur 16mm, DN24 schon 21mm.

Gruß, der wo

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Secret Factory am 14.04.2014 20:46:46 | Region: UF
Hallo der wo,

die gibt es bei einem Edelstahl-Versandhändler (googlen), sind leider ziemlich teuer, allerdings kosten die aus Messing auch ordentlich. Der Händler erhebt einen Mindermengenzuschlag, das macht es dann richtig "günstig", mir ist es die Sache trotzdem wert.

Secret Factory

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 15.04.2014 14:04:23 | Region: da wer
Hallo Secret Factory,

Nun ja, es ist ja nicht so, daß ich nicht lange gestöbert hätte im Inet. Natürlich finde ich viele Shops mit Edelstahlverschraubungen. Aber alle haben (anders als die Messingverschraubungen) nur diese DN-Maße. ZB "End Armaturen", die haben alle möglichen Edelstahl-Verschraubungen, aber nichts mit 18mm.
Könntest du mir einen genaueren Tip schicken, wo ich das bekomme? Welchen Rohrdurchmesser hast du an deiner Verschraubung? Ziehst du die Mutter einfach fest zu, oder wickelst du Teflonband dazwischen?

Gruß, der wo

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Secret Factory am 16.04.2014 05:46:35 | Region: UF
Hallo der wo,

leider wird der Name des Händlers entfernt wenn ich ihn reinschreibe (google mal nach Edi von Stahl). Geeignet sind Verschraubungen mit Schweißanschluß, meistens in Zoll angegeben. Ich habe eine mit einer Seite Schweißanschluß, andere Seite Innengewinde im Einsatz, da mein Geistrohr am Kühleranschluß ein Außengewinde hat (3/8''). Ich habe drei verschiedene Größen gekauft um sicher zu gehen da ich den Maßangaben nichts ganz getraut habe. Für 18mm sollte die Größe 3/4'' passen, die 1/2 '' hat 15mm Innendurchmesser, ansonsten Reduzierstück mit einlöten.

Secret Factory

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 17.04.2014 11:16:27 | Region: da wer
Hallo Secret Factory,

danke für die schnelle Antwort.
Ist zwar leider doch dasselbe, was ich eh auch schon gefunden habe, es war mir aber wichtig, das nochmal abzuklären.
1/2"-Verschraubungen (nennt sich auch DN23) haben am Schweissende übrigens nicht 15 sondern 16mm Innendurchmesser. Den 1/2mm Spalt kann man aber vielleicht ohne größere Probleme mit LÖtzinn auffüllen.
Die nächste Größe (3/4" DN24) hat aber schon 21mm Innendm, wenn ich da ein 18mm Kupferrohr reinschiebe, hab ich einen Spalt von 1.5mm, den ich auffüllen muss, nicht gut... Vielleicht passts, wenn man über das Rohr noch eine Muffe lötet.
3/8" DN22 hat 12.5mm, das heißt, du hast ein Geistrohr mit nur 12mm. Keine Probleme damit?

Ich habe gestern mal testweise ein Stück Messing galvanisch verkupfert, schaut eigentlich ganz vertrauenserweckend solide aus. Ich glaube, das wird mein Weg werden.

Gruß, der wo

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Secret Factory am 17.04.2014 19:41:19 | Region: UF
Hallo der wo,

mein Geistrohr ist konisch, deshalb keinerlei Probleme bis dato. Das mit den Durchmessern stimmt, ich habe da einfach mein Kühlerinnenrohr eingelötet, allerdings mit Silberlot. Hält einwandfrei.

Galvanisieren ist spannend, habe ich in jungen Jahren mal mit experimentiert.

Secret Factory

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Uebert am 27.04.2014 16:49:43 | Region: Nirgendwo
Hallo zusammen!

Ich interessiere micha auch für diese Edelstahl-Verschraubungen. Ich möchte damit nur einen Kühler an zwei verschiedenen Steigrohren verwenden können. Daher möchte ich am Kühler ein Fitting mit Außengewinde anlöten, an beiden Steigrohren jeweils ein Fitting mit Innengewinde.

Mein Geistrohr hat 15mm Außendurchmesser , also sollten ja die 1/2" Teile am besten passen.

Die Herstellerangaben lauten für 1/2" : D=21.3mm (Außen!) , habe ich das richtig verstanden dass ich dann trotzdem innen in die Verschraubung mein 15mm Geistrohr reinstecken kann ?

Die hier beschriebenen 16mm Innendurchmesser beim 1/2" Stück kann ich leider nirgends finden.

Besten Gruß

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 27.04.2014 20:29:09 | Region: da wer
Hallo Uebert

Richtig, ein 1/2"-Schweißanschluss hat aussen 21.3mm und innen 16mm. Edelstahlverschraubungen sind nämlich eigentlich so gedacht, daß du ein Edelstahlrohr DRANschweisst oder -schraubst (ein Edelstahl-Gewinderohr 1/2" hat einen Außendurchmesser von 21.3mm), also nicht wie bei einer Messingverschraubung, daß du ein Kupferrohr REINlötest.
Was dich natürlich aber nicht davon abhalten muss, in eine Edelstahlverschraubung ein Kupferrohr rein- oder vielleicht auch sogar drumherumzulöten. Aber jetzt ist dir glaube ich klar, warum das alles nicht so recht zusammenpassen will.

Deinen ersten Absatz verstehe ich nicht ganz, vielleicht hast du noch nicht ganz begriffen, wie so eine Verschraubung aussieht. Du hast nicht ein Außen- und ein Innengewinde, sondern ein Außengewinde mit einer Mulde und auf der anderen Seite nur einen Bauch (ohne Gewinde), der genau in die Mulde hineinpasst. Mit einer Mutter, die lose hinter dem Bauchstück "eingefädelt" ist, ziehst du das dann zusammen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Verschraubung
Auf dem Bild siehst du eine konisch dichtende Messingverschraubung mit einem Anschweißende und einem Außengewinde. Du braucht eine Verschraubung mit zwei Anschweißenden Größe DN23 (1/2").

Hier noch eine pdf-Datei mit div. Abmessungen von Edelstahlverschraubungen:
http://dokumente.end.de/dokumente/datenblaetter/kat-fg.pdf

Gruß, der wo

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Uebert am 07.05.2014 20:56:42 | Region: nirgendwo
Servus der wo,

Du hast recht - ich habe mir so eine Verschraubung irgendwie anders vorgestellt! Ich hatte mehr ein einfaches "Gewindestück" im Kopf, welches sich am Rohr anbringen lässt.

Für mein vorhaben (1 Kühler für 2 Steigrohre) brauche ich also 2 Verschraubungen 1/2" s/s - am Kühler löte ich "Teil A" einer Verschraubung an, an den beiden Steigrohren dann jeweils ein "Teil B" , sodass ich dann den Kühler je nach wunsch mit einem von beiden rohren verbinden kann! Ein zweites "Teil A" hätte ich übrig.

Richtig verstanden?

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 08.05.2014 21:50:07 | Region: da wer
Genau so hab ichs auch. Am Liebig den Bauch mit der eingefädelten Mutter, an der Potstill und an der noch nicht gebauten Reflux jeweils das andere, andersherum müsste aber auch funktionieren, ein Teil bleibt übrig.
Ich wickle immer ein bisschen Teflonband dazwischen, ist aber eigentlich auch so dicht.

So wie du dir das vorgestellt hast (ein Innengewinde und ein Außengewinde jeweils mit Lötanschluss, nennt sich Übergangsstück, Übergangsnippel, Übergangsmuffe) geht es aber auch, hat aber Nachteile:
-Du musst den Liebig oder das Steigrohr beim Montieren kurbeln und hast dann eventuell eine schlechte Position des Kühlers (Wasseranschlüsse in die falsche Richtung), das müsstest du beim Einlöten vorher justieren und kannst du dann nicht mehr ändern ohne neu zu löten.
-Wenn es nicht dicht ist, kannst du nicht einfach die Mutter nachziehen, sondern musst den Kühler verdrehen und hast dann vielleicht ein Problem mit den Zuleitungen.
-Das Innenliegende Gewinde könnte bei der Reinigung nerven. Gut, wäre in Edelstahl dann kein Problem, aber:
-Gibts in Edelstahl nur als Pressfitting, müsste man glaub ich dran rumsägen, um es löten zu können.
Diese Möglichkeit sieht man aber oft an Ventilen, welche meisst mit Innengewinde ausgerüstet sind. ZB an VM-Refluxanlagen ( http://ww.homedistiller.org/forum/viewtopic.php?f=1&t=12570 , tja in den USA gibt es Gewindefittinge auch aus Kupfer...) oder an Kühlwassersteuerungen (CM, Fotogalerie 214).

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Uebert am 10.05.2014 18:40:12 | Region: nirgendwo
Ich danke dir für deine Hilfe!

Dann kaufe ich jetzt einmal zwei passende verschraubungen und versuche meinen neuen Liebig da hineinzulöten!

Nachdem du soetwas schon gebaut hast - hast du irgendwelche Tipps die ich beim Löten beachten sollte? Ich habe bisher nur Kupfer/Kupfer bzw. Kupfer/Messing verlötet - noch nie Kupfer/V4A !

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 12.05.2014 12:04:45 | Region: da wer
Ich habe Messingverschraubungen und diese vor dem Löten galvanisch verkupfert.
Über Edelstahllöten kann dir nicht viel sagen, außer daß es dafür spezielle Flussmittel gibt.
Da du rundherum einen Spalt von 0.5mm überbrücken musst, ist zu befürchten, daß dir das Lötzinn einfach durch den Spalt hindurch fließt. Und daß der Spalt rundherum nicht gleichmäßig wird.
Ich würde daher irgendwas ausprobieren, zB das Rohr vorher ein bisschen mit Kupferlitze zu umwickeln, quasi einzuhanfen, und so den Spalt zu füllen. Oder irgendwie anders. Vielleicht auch vorher die Verschraubung innen verzinnen? Dann siehst du auch, ob das Flussmittel funktioniert.
Schreib dann mal deine Erfahrungen. Ich muss das dann nämlich auch machen, falls meine Verkupferung nicht ewig halten will...

Gruß, der wo

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Uebert am 24.05.2014 22:10:08 | Region: nirgendwo
Ich habe es eben fertig bekommen.

Vorgehen:
Das Kupferrohr 1-2x mit einem dünnen Kupferdraht umwickeln (habe eine Ader aus einem alten Kabel genommen) und das Teil verzinnen. Dann mit einer Feile die dickere Stelle so abfeilen, dass sich das Edelstahl Teil gerade so (mit einem Hammer) darüberstülpen lässt. Den entstehenden Spalt zwischen Kupferrohr und Edelstahl habe ich von der Rohr-Seite her dann mit Lötzinn aufgefüllt.

Sieht sauber aus, wirkt stabil und ist Dicht! Es geht bestimmt Professioneller - aber ich hatte kein Edelstahl Flussmittel hier und habe dann einfach mal ein wenig herumprobiert bis etwas geklappt hat :)
Gelötet mit Sn97Cu3 Sanitärlot und passender Fittingslötpaste.

Gruß,
Uebert

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

Troy am 23.09.2014 11:28:06 | Region: Osten
Hallo nach langer Zeit!

Würde das ganze auch irgendwie mit einem 22mm Rohrdurchmesser klappen beim Liebig?

Und ich hab noch nicht herausgefunden welche Verschraubung ihr da nun genommen habt, eine aus Edelstahl und konisch selbstdichtend.. aber ich finde keine mit Schweißanschluss wo man das Kupferrohr reinstecken könnte. Und auf den Bildern sieht das nicht so aus als wäre da dieser Bauch dazwischen wie bei der Wo's Anlage.. Bin unsicher was ich nun kaufen kann :(

Grüße,
Troy

RE: Meine Fragen zum Destillenbau

der wo am 24.09.2014 13:09:43 | Region: da wer
Das Bild auf wikipedia schaut ein bisschen anders aus, ist aber richtig, ein konvexes (der Bauch), ein konkaves Teil und die Mutter dazwischen.
Für 22mm wäre DN 25 bzw 1 Zoll mit 27mm Innendm denkbar (so wie Uebert das gemacht hat, also du müsstest einen Spalt von 2.5mm rundherum mit Kupferdraht und Lötzinn auffüllen). Wo man das herbekommt hat Secret Factory beschrieben.
Diese verschiedenen Systeme zu kombinieren und dann noch diese Zoll-mm-Konfusion, da wird mir auch schwummrig, kann da nichts garantieren...
Die Alternative wäre eine "copper union" Größe 3/4 Zoll über die Bucht aus Amerika (oder auch England?) bestellen. Das kostet halt Versandkosten, müsste aber genau passen und du hast dann nur Kupfer im Dampfweg und keine Lötung mit Edelstahl.
Warum du bei der copper union 3/4-Zoll brauchst und bei der aus Edelstahl aber dieselbe Größe zu klein ist, steht auch hier, in meinem Post vom 27.4.

Oder wie ich hier
http://www.schnapsbrennen.at/diskussion/20140904232604-01-01-01-01-01-01-02-01-01-01-01-01.html#20140904232604-01-01-01-01-01-01-02-01-01-01-01-01
empfohlen habe erstmal stecken und dann eventuell weiterschauen.
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