Die Destillation von Schnaps

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zirbengeist

Rumole am 31.12.2023 17:12:15 | Region: Allgäu

Hallo zusammen

Mein Zirbengeist ist beim Verdünnen Weiss geworden Hab extra ein VE Wasser hergenommen (entkalkt und entmineralisiert)

Gibt es eine Möglichkeit den wider kalr zu bekommen ?

Danke

RE: zirbengeist

Tom Turbo am 01.01.2024 10:05:41 | Region: Tiergarten Schönbrunn

Ja, gibt es: Faltenfilter "fein, für Weine und Spirituosen". Den trüben Schnaps vor dem Filtrieren bei Kellertemperatur ca. 2 Wochen stehen lassen, keinesfalls kühler, sonst Geschmacksverluste. Zwei ineinander gesteckte Filter in einen Melitta-Kaffeetrichter geben, Schnaps reinschütten, nach ca. 10 bis 20 min ist alles klar. Diese Filter gibt es überall im Fachhandel, auch hier im online-shop.