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Eintrag Nr. 126 von 3693: Sehr geehrter Herr. Dr. Schmickl Bei einem Himbeer-Geist oder anderen Fruchtbränden, soll man diese zuerst einige Wochen lagern und erst dann auf Trinkstärke verdünnen? Oder ist es besser, den Schnaps unmittelbar nach dem Brennen zu verdünnen? Mir ist aufgefallen, dass meine Brände erst nach einem Monat so richtig zur Entfaltung kommen. Grüsse Armin Armin, Schweiz 03.Jun.2001 11:32:14
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