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Eintrag Nr. 3372 von 3387: Hallo Herr Schmickl! Ich habe mit großem Interesse in den letzten Tage Ihr Buch über's Schnapsbrennen gelesen. Darin wird beschrieben, dass für eine präzise Abtrennung von Vor- und Nachlauf ein Thermometer am höchsten, vom Gas umspülten, Punkt so gut wie unerlässlich ist. Leider verfügt meine Brennanlage über kein Thermometer, weshalb ich vor habe, umgehend eines nachzurüsten. Da meine Anlage allerdings über ein leicht ansteigendes Geistrohr verfügt, bin ich noch unschlüssig, ob das Thermometer nun ganz oben im Maischekessel oder besser am Ende des Geistrohres (entspricht schließlich dem höchste Punkt des Gasstromes) zu positionieren ist. Vielen Dank im Voraus! Mit freundlichen Grüßen Der Bastler Bachmaier, Salzburg 05.Jan.2010 13:29:10
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