Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 696 von 4258:

Hallo,
ich habe einige fragen:
1. Kann ich auch mit einem 20%-tigen ansetzen?
2. Wie lange kann ich ein verschlossenes Päckchen Turbohefe lagern?


christian u, Stuttgart
11.Aug.2003 16:54:36


    ad 1) Nein, das Ansetzen ist erst ab Trinkstärke, also ca. ab 40%vol sinnvoll.
    ad 2) Die derzeitigen Lieferung ist bis Nov. 2004 haltbar.

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